食品微生物檢測儀產品介紹【霍爾德儀器HED-ATP】食品中也會有微生物嗎？答案是肯定的，食物微生物是微生物在食品中的統稱。這些微生物包括生產食品的微生物(醋酸桿菌、酵母菌等)，以及使食品變質的微生物(霉菌、細菌等)和食源性致病微生物(大腸桿菌、肉毒桿菌等)。食物微生物與人類有著密切的聯系，長期以來，人們對食物微生物的認識、利用、防治等方面取得了進步。
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食品微生物檢測儀操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，ATP快速殺菌效果檢測方法是基于ATP（adenosinetriphosphate）三膦酸酰苷檢測原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。
儀器特點：
實用性——可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，
通過記錄監測表面的相對光單位值(RLU),考核環境表面清潔
工作質量。
靈敏度高——10-15～10-18mol。
速度快——常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。
可行性——微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性，通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物
數量。
可操作性——傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，
只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。
體驗更好——試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。
數據導出——儀器配有上位機軟件，通過數據線連接電腦，將儲存數據以Excel表格形式輸出。
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